Wein und Käse Dortmund

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VVK Beendet

Zwischen den einzelnen Verkostungsrunden ausgewählter Käsesorten und Weine, erhältst Du interessante Hintergrundinformationen. Du lernst einige Grundregeln zur Kombination von Wein und Speisen kennen. Das neue Wissen hilft Dir später auch bei der Kombination von Wein mit anderen Speisen.

8 verschiedene Käsesorten
8 passende Weine: Weißweine, Rotweine und Dessertweine
Ausreichend Wasser und Brot
Seminarleiter ausgebildeter Sommelier

Enthalten	Willkommens-Sekt Sensorische Einführung in die Welt des Weins Erlernen von Degustationstechniken Aromaproben Es werden 8 verschiedene Käsesorten mit den passenden Weinen verkostet (Weißweine, Rotweine und Dessertweine) Eine Einführung in die Grundregeln der Verbindung von Wein mit Essen, insbesondere der Kombination von Käse und Weinen Es steht ausreichend Wasser und Brot zur Verfügung Ein Handbuch, in dem die wichtigsten Seminarinhalte zum Nachlesen zusammengefasst sind
Dauer	3 Stunden
Mitzubringen	Bitte informieren Sie sich kurz vor dem Termin über die geltenden Corona-Schutzmaßnahmen vor Ort. Wo gefordert, werden unsere Seminarleiter die 3G überprüfen. Wir möchten Sie bitten, pro forma eine Maske mitzunehmen, da manche Locations noch an der Maskenpflicht festhalten.
Teilnehmer	Mindestteilnehmerzahl 14. Maximale Teilnehmerzahl 22.
Wichtige Informationen	Gemäß unserer AGB gewähren wir eine kostenfreie Umbuchung bis 14 Tage vor dem Termin.

Veranstaltungsort

Hotel Lennhof
Hotel der Lennhof - Dortmund, Menglinghauser Str. 20, 44227 Dortmund, Deutschland

Angeboten von

World of Boutique Wines GmbH

44227 - Dortmund

Weitere Informationen

Du liebst die Kombination von Wein und Käse und hast Dich immer schon gefragt, welcher Käse am Besten zu Deinem Lieblingswein passt? Oder möchtest Du in die faszinierende aber nicht immer leicht verständliche Welt der Wein und Speisen Kombination eingeführt werden? Dann solltest Du unsere Wein und Käse Seminare nicht verpassen. Dort erfährst Du mehr über die faszinierende Welt des Weins und des Käses und lernst grundlegende Regeln für ihre Kombination.

Zwischen den einzelnen Verkostungsrunden ausgewählter Käsesorten und Weine, erhältst Du interessante Hintergrundinformationen zur Herstellung von Wein, Rebsorten und Weinregionen. Vor allem lernst Du einige Grundregeln zur Kombination von Wein und Speisen kennen, die Dir helfen, zu jedem Käse den für Dich passenden Wein zu finden. Das neue Wissen hilft Dir später auch bei der Kombination von Wein mit anderen Speisen. Jedes Weinseminar wird durch die Fragen und Interessen der Teilnehmer individuell gestaltet. Damit Du die Informationen und das neu erlangte Wissen zu Hause griffbereit hast, erhälst Du am Ende des Seminars ein Handbuch mit den Seminarinhalten.

19 Bewertungen

Gesamtbewertung
Preis/ Leistung
Spaßfaktor

Nette drei Stunden

Gesamtbewertung

Preis/ Leistung

Spaßfaktor

Der Seminarleiter hatte profundes Wissen und viel erzählt. Oft leider zu viel. Wir mussten immer lange auf den Käse warten. Und warum hat er die ganze Zeit mitgetrunken und -gegessen??? Das war sehr unprofessionell. Wein- und Käseauswahl war okay. Leider kann ich dieses Event nur eingeschränkt weiterempfehlen.

von Tanja am 04.02.2024

Sehr unterhaltsam und sehr lecker

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Preis/ Leistung

Spaßfaktor

Die Auswahl an Wein und Käse war sehr vielfältig, die Portionen großzügig. Eine schöne und empfehlenswerte Veranstaltung.

von Christoph Gehrmann am 07.01.2024

Sehr geehrter Herr Gehrmann, vielen Dank für die positive Bewertung für unser Wein und Käse Seminar und dass Sie sich die Zeit genommen haben unser Seminar zu bewerten. Es freut uns sehr, dass Ihnen das Wein und Käse Seminar gefallen hat und unser Seminarleiter Sie kompetent in die Welt der Weine einführen konnte. Wir bedanken uns für die Teilnahme an unserem Seminar. Mit besten Grüßen Tatjana - World of Boutique Wines GmbH

Erwartungen nicht erfüllt

Gesamtbewertung

Preis/ Leistung

Spaßfaktor

Trotz eigentlich abgelaufenem Geschenkgutschein Buchung und Teilnahme möglich. Der Seminarraum hatte tatsächlich den Charakter von Schulungsumgebung, kein Ambiente. Die Veranstaltung hat leicht verspätet begonnen, der Referent oder wie man ihn nennen soll, war leider mit den Vorbereitungen noch nicht fertig. Dieser Eindruck setzte sich leider in der Person fort, schmuddelig und unpassend gekleidet, die Schürze fleckig, ebenso wie einige Gläser...
Fachlich konnte er durchaus überzeugen und blieb keine Antwort schuldig, spannend erzählen geht aber anders. Die Auswahl der Weine und Käse hat uns gut gefallen, teilweise hätte es etwas mehr sein dürfen. Bei je 2 Flaschen Wein bei 22 Teilnehmern kann man sich das leicht vorstellen...
Aufgrund der vielen Eindrücke und Erfahrungen mit den unterschiedlichen Kombinationen von Wein und Käse war es dennoch ein guter Nachmittag.

von Isabell Pallin am 03.12.2023

Sehr geehrte Frau Pallin, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns Ihren Eindruck des Seminars mitzuteilen. Es freut uns, dass Ihnen die Auswahl der Weine gefallen hat. Uns ist sehr daran gelegen, unsere Seminare kontinuierlich zu verbessern und wir werden daher die angesprochenen Punkte uns näher anschauen. Wir bedanken uns für die Teilnahme an unserem Seminar. Mit besten Grüßen Tatjana - World of Boutique Wines GmbH

Einiges gelernt, doch mehr erwartet

Gesamtbewertung

Preis/ Leistung

Spaßfaktor

Zunächst eine Anmerkung: ich habe 99,-€ bezahlt, und ein Handbuch zum Nachlesen gab es, wie eigentlich angekündigt, auch nicht. Der Seminar-Raum im edlen Lennhof war steril und ungemütlich, da hätte ich mir ein etwas angenehmeres Ambiente gewünscht. Schade!

Die kühle Atmosphäre wurde durch sehr muntere fröhliche MitgeniesserInnen wieder gutgemacht, herrlich! Und dann gab es viele interessante Weine, unterstützt mit vielen Basisinformationen und vertiefendem Wissen der Seminarleiterin. Sie wusste alle Fragen zu beantworten, gut! Die Käseauswahl hatte ich mir teilweise etwas qualitätvoller vorgestellt, war insgesamt aber schon abgerundet. Das Zusammenspiel von Wein und Käse bewusst kennenzulernen war aufschlussreich!

Schwierigkeiten gab es in keiner Weise. Wem das Seminar empfehlen? Kann ich nicht sagen.

von M. Bonnenberg am 27.11.2023

Sehr geehrte Frau Bonnenberg, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, unser Seminar zu bewerten. Uns ist sehr daran gelegen, unsere Seminare kontinuierlich zu verbessern und wir werden daher Ihre Anmerkungen uns näher anschauen. Wir freuen uns, dass unsere Seminarleiterin Sie kompetent in die Welt der Weine einführen konnte und Sie die Auswahl der Weine interessant fanden. Der Wert der Veranstaltung setzt sich aus unterschiedlichen Faktoren zusammen, wie beispielsweise der Preis für die Location, den Seminarleiter, den angebotenen Wein, die Anfahrtkosten des Seminarleiters, die Kosten für das Buchungssystem und der Organisation der Veranstaltung. Wir hoffen, Sie konnten aus dem Seminar etwas für sich mitnehmen und bedanken uns für die Teilnahme an unserem Seminar. Mit besten Grüßen Tatjana - World of Boutique Wines GmbH

Keine neuen Erkenntnisse

Gesamtbewertung

Preis/ Leistung

Spaßfaktor

Es war die dritte Wein&Käse-Verstaltung, die wir besucht haben. Die Erste bei Ihnen. Und wir müssen leider sagen, dass es auch die Schlechteste war. Es wurde Standardkäse gereicht, welchen man in jedem Supermarkt kaufen kann. Vor allem auch Scheibenkäse!! Und auch der Wein war nicht besonders. Lediglich einen Weißwein können wir danach empfehlen und nachkaufen. Was auch gar nicht ging war, dass Herr Joost sein Weinglas die meiste Zeit nicht am Stiel hielt, sondern direkt am Kelch. Dies wirkte nicht gerade professionell. Das einzige was den Abend rettete war die sehr sympathische und lustige Gruppe! Herr Joost war auch sehr nett und sympathisch und hatte viele Weinkenntnisse, aber dies ist definitiv nicht ausreichend für den Preis. Wirklich sehr schade, aber wir werden Ihr Seminar leider nicht weiterempfehlen. Seminar ist hier auch das richtige Wort, denn der Raum war sehr steril und wenig einladend.

von Soledad Gonzalez Perez am 20.11.2022

Hallo lieber Soledad Gonzales Perez, vielen Dank für deine ausführliche und umfangreiche Bewertung. Auch bedanken wir uns sehr für die lobenden Worte für unsren Seminarleiter. Es tut mir sehr leid, dass wir eure Vorstellungen nicht alle erfüllen konnten. Wir haben uns die Punkte zu Herzen genommen und sind jederzeit froh, nicht nur positive, sondern auch konstruktive, negative Kritik zuhören. Nur so können wir uns stetig verbessern! Für deine Anmerkung zu dem Käse möchten wir uns gerne äußern: bei allen Speisen, die wir in unseren Seminaren anbieten, handelt es sich immer ausschließlich um hochwertige Qualitäten, die wir jeweils „an der Theke“, also beim Fachhändler oder auf dem Wochenmarkt einkaufen. Falls hier ein falscher Eindruck entstanden sein sollte, bitten wir dies zu entschuldigen. Bezüglich der Location möchten wir gerne sagen, dass wir nicht immer komplett Einfluss auf die zugeteilten Räumlichkeiten haben und es kommt, sehr selten, zu Überbuchungen in der jeweiligen Location und wir bekommen nicht die übliche Räumlichkeit. Wir würden uns sehr freuen, dich und euch bald wieder in einem unserer Seminare begrüßen zu dürfen! Lieben Gruß, Lucas

Seminar für Wein- u n d Käsekenner

Gesamtbewertung

Preis/ Leistung

Spaßfaktor

Das Seminar war vom Seminarleiter ( Martin ... ) professionell geleitet worden, hatte aber auch emotional natürliche Züge - sehr erfrischend.
Informativ hätte ich ein wenig mehr zu den vorgestellten Weinen erwartet; ausführlicher wurde es teilweise bei Nachfragen aus dem Teilnehmerkreis. Allerdings muss man hier wohl auch den Zeitfaktor berücksichtigen, der dem Seminarleiter "dienstlich" vorgegeben war. Der Zeitraum für die Verkostung von Wein und Käse und die Bewertungen hierzu war letztendlich doch eng, da blieb die Zeit für eine intensivere Information auf der Strecke.
Zu empfehlen ist ein solches Seminar nur für Kenner und nicht für Amateure, also Anfänger dieser Materie. Eine bessere Information in der Kunden-Aquise Ihrerseits wäre wünschenswert, dann hätte ich mich für ein passenderes Seminar entschieden. Dieses Seminar mit meinem Sohn war ein Geburtstags-Geschenk für ihn und dank der sehr guten Seminarführung wurde ein negativer Beigeschmack verhindert. Danke Martin !

von Friedhelm Schwarzkopf am 13.09.2019

Hallo lieber Friedhelm, vielen Dank für deine ausführliche und umfangreiche Bewertung. Den Umfang und das Niveau eines Seminares im Vorfeld absolut und vollumfänglich festzulegen ist quasi unmöglich. Jedes Seminar entwickelt eine eigene Dynamik, dies ist natürlich auch der Charme unserer Seminare. Unsere Seminarleiter sind alle fachlich und sozial in der Lage alle Fragen, die irgend aufkommen zu beantworten und sind zudem immer bereit und in der Lage, die Seminare an die individuellen Rahmenbedingungen anzupassen. Wir würden uns sehr freuen, dich und euch bald wieder in einem unserer Seminare begrüßen zu dürfen! Lieben Gruß, Lucas

Unprofessionel

Gesamtbewertung

Preis/ Leistung

Spaßfaktor

Das Seminar war leider sehr unprofessionel, angefangen mit der Anfangszeit. Wir waren um 13.45 Uhr dort und es war noch nicht komplett aufgebaut und wir mussten mit 20 Leuten auf dem Flur warten. Der Seminarleiter wischte sich häufig mit der Hand über sein verschmitztes Gesicht, mit diesen Händen hat Er dann die Ausgiesser in die Flaschen gesteckt. Die Käsesorten wurden zum Teil im Tuppertopf serviert, der Brie war total verklebt, die Stücke die im Vorfeld geschnitten waren sind ineinander gelaufen. Der Schafskäse wurde aus der Originalverpackung im großen Stück serviert, jeder konnte sich was abschneiden ohne Käsemesser. Brot aus der Plastiktüte, 2 Flaschen Wein pro Sorte für 20 Teilnehmer, der Seminarleiter hatte bei jedem Gang das vollste Glas. Ich war eigentlich dort um zu schauen ob dieses Seminar etwas für unsere nächste Vertriebsveranstsltung ist. Ich bin enttäuscht für 89€ pro Person. Dieses Seminar kann ich nicht weiter empfehlen.

von Thomas Maibohm am 03.03.2019

Sehr geehrter Herr Maibohm, vielen Dank für Ihre Bewertung und ihre ehrlichen Worte. Wir nehmen das Feedback unserer Seminarteilnehmer sehr ernst und werden die Kritikpunkte evaluieren und mit unseren Seminarleitern auswerten. Die Zusammenfassung Ihrer Erfahrungen auf unserem Seminar wird uns helfen, Dinge besser zu machen. Wir danken Ihnen darum nochmals vielmals für die Zusammenfassung. Herzliche Grüße P. Ahrens