Cocktailkurs

Nicht nur Rezepte und Zubereitungstechnik sondern auch ein gutes Stück Cocktail-Geschichte wurde vermittelt. Dazu super sympathische Barkeeper. Absolut zu empfehlen.

Toller Kurs - hat echt Spaß gemacht

Es war etwas kalt zwischendurch, aber ansonsten war es ein rundum gelungener Abend.

Der Barkeeper/Lehrer war sehr kompetent und nett. Man hat sich willkommen gefühlt und etwas gelernt. Ich hätte mir nur gewünscht, dass wir eins zwei mehr Cocktails gemacht hätten.

Ich fand es gut das die basics vermittelt wurden die dann auf viele Cocktails angewandt werden können, und nicht irgendwelche komplizierten schickimicki Cocktails...
Es hat viel spaß gemacht und die Cocktails waren lecker... am schluss war die zeit etwas knapp aber wir durften noch in ruhe austrinken...

ohne Einschränkung, jeden Menschen, den ich kenne,
außer Menschen, die keinen Alohol trinken wollen oder müssen

Ich habe den Kurs mit einer Freundin gemacht, es hat sehr viel Spaß gemacht. Wir haben einiges gelernt und haben leckere Cocktails getrunken.
Und nach dem Kurs kann man noch gemütlich in der Bar weitere Cocktails genießen.

Das Setting für den besagten Kurs, findet in einer coolen Location ("Rapunzelturm" am Dammtor, ganz oben) statt. Es ist holprig vorbereitet, mit teilweise angeschmutzem Geschirr und allgemeiner Klebrigkeit vom Vortag, auf maximal instabilen Tischen. Diese wurden delitantisch auf Nachfrage, mit Papier unterfüttert, im Gegensatz zu den restlichen Informationen. Begleitet wurde unser Kurs, durch eine spießige Almanfamilie, vier (im Anzug sitzenden) hetero-normativen-weißen Cismännern, sowie dem allwissenden Cocktail/Longdrinkgott Fynn und seinem alkohol-interessierten Bruder Jan. Nur diese haben uns den Nachmittag mehr als gerettet. Unterlegt wurde das Ambiente mit permanent alltagssexistischen Sprüchen des Kursleiters. Dieser erzeugte mit unhandlichen, groß aufgezogenen Informationen ein Setting, welches (am Ende) nur ganz wenige Informationen ausspuckte . Das meistbenutze und gelebte Wort war "Wirtschaftlichkeit", wonach, trotz der exorbitanten und nicht im Verhältnis stehenden Teilnahmegebühr, auch gehandelt wurde. Sowohl der Alkohol, als auch die Gürkchen waren am Ende der langen Teilnehmerreihe sperrlich und die Minze "hing".

Fazit: Man hatte weder Alkohol im Blut, noch neues Wissen im Kopf.

Alex hat wirklich einen super Job gemacht. Er hat es verstanden einem tiefgründiges Wissen zu vermitteln welches wir nun zuhause anwenden können. Jederzeit wieder!

Super nette Location, schön vorbereitet.
Netter Barkeeper der uns durch den Nachmittag begleitet hat.
Insgesamt 3 „Cocktails“ gemeinsam besprochen und geshaked bzw. eingegossen.
Leider hab ich mir ein bisschen mehr wissen zum Thema Cocktails gewünscht. Für fast 80€ p.p würde ich den Kurs nicht weiterempfehlen.
Hat trotzdem Spaß gemacht.

Reibungslose Buchung und ein sehr gut gestalteter Kurs. Der Preis des Kurses ist nur etwas teuer.

Alles bestens , vielen Dank André

Man hätte noch einen 4. Cocktail machen können mit Schärfe, aber sonst alles super

Schöner Kurs, den wir deutlich mehr genossen hätten, wenn es in der Bar nicht so fürchterlich kalt gewesen wäre.

Ein stolzer Preis für 3-4 Cocktails in viel zu kurzer Zeit. Der Barkeeper war sehr bemüht uns einige Infos über Cocktails/und privates zu vermitteln. Für totale "Anfänger" geeignet aber nicht für diesen Preis. Hamburger Hotelsbars bieten bessere, professionelle und umfangreichere Cocktails/Wein Kurse an.

Der Kurs war super lehrreich. Wir haben vier Cocktails getrunken, wovon einer der Begrüßungscocktail war und drei Rezepte selbst hergestellt. Der Kursleiter war super, hat spannend und verständlich erklärt, war für jede Nachfrage da und hatte ein paar witzige Anekdoten parat.
Der Kurs richtet sich an Anfänger, was für uns perfekt passte, da wir noch keinerlei Erfahrung hatten. Wir haben die drei Herstellungsarten von Cocktails kennengelernt und selbst durchgeführt.

Nicht so gut gefallen hat uns die Location. Der Kurs fand nicht in der Turmbar selbst sondern im Turm in einem Raum im EG statt. Dieser Raum war eiskalt und nur durch einen einzelnen Heizlüfter beheizt. Wir hätten besser in Ski-Kleidung kommen sollen.
Des weiteren hat uns an der Location nicht gefallen, dass die Teilnehmer an kleineren Tischen, die für zwei oder vier Personen eingerichtet waren, platziert wurden. Dadurch ist man gar nicht miteinander ins Gespräch gekommen, was nett gewesen wäre.
Letzter negativer Punkt: Bei einem Cocktailkurs von 18:30h bis ca. 21:00h sollte es Snacks geben. Es wurden leider nur 3 Mini-Hühnchen-Sticks pro Person serviert, die nicht ausreichten. Hier wäre Baguette oder ähnliches deutlich besser geeignet.

Sehr coole Stimmung und hervorragend moderiert

Hat Spaß gemacht und bringt einen in Richtung Cocktails mixen richtig nach Vorne!

Ich habe meinen Mann und seinen Kumpel zum Kurs angemeldet.
Die beiden hatten sehr viel Spaß! Besonders das Ambiente hat es den beiden angetan.
Für den Preis bekommt man auch was geboten. Am besten hat jedoch der Cocktail danach geschmeckt, der Barkeeper kommt vom Fach und die beiden hatten noch nie einen so guten Cocktail!

Meinem Mann und mir wurde der Cocktailkurs in der Turmbar zur Hochzeit geschenkt. Es war ein richtig toller Nachmittag und der Barprofi hat richtig interessant und lustig Hintergrundinfos zu Cocktails und deren Entstehung und Entwicklung gegeben. Die drei Cocktails, die wir vor Ort kennenglernt uns selbst zubereitet haben, waren allesamt lecker uns jeweils ein schönes Beispiel für die verschiedenen Cocktailtypen. Ich würden den Kurs auf jeden Fall weiterempfehlen! Danke für die tolle Erfahrung bei euch!

Da wir uns wenig mit Getränken und Marken auskennen, wäre ein Handout total hilfreich gewesen.
Der Kurs war auch wirklich nett - aber leider nicht der reißer. Ich würde den Kurs nicht noch mal buchen. Möchte aber keinem die Freude daran nehmen. Immerhin war es so gut - das wir versucht haben - mit dem was wir behalten haben uns die Getränke zuhause nachzubauen, wie gesagt - eine Anleilung oder Hinweise zu Marken wäre hilfreich gewesen. Ich wollte was lernen - andere machen das zum spaß.

Nicht sehr motivierter (vmtl. kranker) Barkeeper. Kompetent aber wenig inspirierend. Unpassend gekleidet.
Zu viele Teilnehmer für die eher kleine Bar.
Barkeeper kennt die Bar nicht. Unklar, ob der freiberufliche Barkeeper die Bar oder die Bar den Barkeeper für den Kurs gebucht hat.
Für den Preis kann man durchaus mehr erwarten.

Geschichten um das Mixen herum. Zu wenig Platz beim Mixen.

Nein.

Kolleg*innen und Freund*innen.

Bedauerlicherweise habe ich schlechte Erfahrungen gemacht. Siehe E-Mail vom 12.12.2022.

Bedauerlicherweise niemandem.

Gute fundierte Kenntnisse des Barkeepers. Arbeitsplätze leider sehr eng aneinander. Barkeeper freundlich, hilfsbereit, authentisch. Hat die Intention aus wenig Basiszutaten viel zu machen gut herüber gebracht, allerdings wäre es auch gut gewesen möglichst verschiedene Cocktails zu machen. Sehr gute Tipps für den Einkauf und Hausgebrauch. Preis in jedem Fall wert.

Freunde und Arbeitskollegen

Der Cocktailkurs hat Spaß gemacht, aber vor allem weil ich mit meinen Freundinnen da war. Der Kursleiter war leider nicht was ich erwartet habe, er hat am Anfang zu viel geredet, sodass wir hinterher unsere Getränke nicht mehr austrinken konnten, weil wir rausgeworfen wurden, was bei dem Preis schon echt ärgerlich ist. Er hat uns am Ende noch einen absolut unangemessenen Spruch mitgegeben und ist zum Teil nicht auf unsere richtigen Antworten eingegangen, obwohl er gefragt hat. Der erste Cocktail war ein Moscow Mule, den ich zwar mag, aber drei Zutaten in einen Becher kippen konnte ich bereits ohne teuren Kurs. Die Location ist fantastisch, die anderen Gäste waren cool, das Equipment war abwechslungsreich (verschiedene schöne Trinkgefäße). Nur der Kursleiter wirkte die ganze Zeit unorganisiert (wusste nicht wo Dinge sind, wo das Licht an geht, etc.). Würde ich daher ehrlich gesagt nicht weiterempfehlen.

Ganz toller Kurs! Hat viel Spaß gemacht! Die Cocktails waren sehr lecker! Wir haben einiges Neues gelernt. Sehr zu empfehlen!

Zu allererst hat uns die Location gefallen. Auch die Präsentation des Barkeepers inkl. Ablauf des Kurses war sehr locker und informativ. Wir hatten einen gelungenen Nachmittag.
Das Angebot des Cocktailkurses empfehle ich für jung und alt.

Einfache Buchung. Lockere Atmosphäre,Coole Barkeeper, Gute Cocktails.

Total nettes Personal und coole Stimmung. Einfache Buchung, würde es eigentlich jedem weiterempfehlen, der gerne mal nen Cocktail trinkt. Vor allem als Geschenk eine coole Idee.
Ansonsten wäre es ganz witzig wenn man eine Kleinigkeit als Andenken von der Bar mitbekommt am Ende. Ein Schlüsselanhänger mit turmbar logo oder einen Barlöffel oder sowas

Ich mochte den

André hat uns humorvoll und kenntnisreich in die Welt der Cocktails eingeführt und es gab eine Menge leckere Drinks zu probieren.

Wie beschrieben

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Klasse! ????

Positiv: Die Gruppe war nett, wir konnten viele Drinks probieren und alle Fragen wurden beantwortet

Negativ: Ich konnte leider nur einen von fünf Coktails wirklich mixen, ich hätte erwartet, dass für alle genug Platz ist und ich jeden Drink lerne und selbst zubereite. Drinks waren sehr Wermut lastig und häufig bitter. Wenig Abwechslung.

- super Interessant
- Leckere Drinks
sehr empfehlenswert

Es war ein TRAUMHAFTER Cocktailkurs. Wirklich von A bis Z alles PERFEKT. :-) Unser Barkeeper André war super, super lieb und nett. Es hat unglaublich viel Freude und Spaß gemacht!! :-) Wir kommen gerne auch mal so in die Bar als Gäste. :-)

Zu viele Kursteilnehmer

Alles in allem hatten wir sehr viel Spaß und haben ein paar Dinge für Zuhause mitnehmen können, ich würde mir nur für ein nächstes Mal einen etwas organisierteten Ablauf und bessere Vorbeireitung der Zutaten und Werkzeuge wünschen.

Empfehlungen würde ich den Kurs aber auf jeden Fall.

Der Cocktailkurs war interessant gestaltet mit lockeren Erzählungen des Barkeepers, der viele Jahre nicht nur auf dem Kiez, sondern auch in gehobenen Cocktailbars gearbeitet hat und somit auch einige Anekdoten erzählen konnte.
Jeder hatte eine Mixmatte mit allen benötigten Utensilien in seinem Mixbereich, was mir sehr gut gefallen hat.
Das Material war hochwertig und die verwendeten Zutaten natürlich auch. Es gab insgesamt 4 Cocktails zum trinken, von denen 3 gemixt wurden. Es handelte sich bei den Cocktails zwar um einfache Rezepte, sie schmeckten aber alle sehr gut und war auch nicht zu alkoholisch - also gut trinkbar. Der Kurs ging rund 3 Stunden und für diese "kurze" Zeit hat man schon viel gelernt - zudem gab es noch ein paar Barempfehlungen mit auf dem Weg. Kurz gesagt, der Kurs ist für jeden interessant der gerne Cocktails trinkt oder schon selbst mixt.

Drei kleine Cocktails fand ich etwas dürftig. Die Häppchen waren jedoch lecker.
Der Barkeeper wirkte erfahren und kompetent.

Hat alles sehr viel Spaß gemacht. Da nicht so viele Teilnehmer anwesend waren, konnte man alle Fragen stellen. Ich würde das Angebot jedem empfehlen, der Spaß daran hat, Cocktails zu mixen. Der Barkeeper, Thomas, war klasse!

Die Referenten und die Auswahl der Cocktails waren sehr gut. Der Abend hat sehr viel Spaß gemacht, war aber auch sehr lehrreich.
Die Barkeeper waren sehr aufgeschlossen und hatten auf alle Fragen eine Antwort. Sehr freundschaftlichen Umgang.
Das Buchen des Kurses war einwandfrei.
Eine Empfehlung würde ich jedem aussprechen, der selbst gerne Cocktails trinkt.

Ein Mega-Erlebnis in einer traumhaften Location mit tollen Menschen. Wir waren begeistert von so viel Gastfreundschaft. Wir werden definitiv Stammgäste.

Wir hatten einen sehr schönen und ergiebigen Cocktailnachmittag. Es gab einiges Leckeres zu trinken und wir konnten eine Menge lernen, kein unnötiger Schnickschnack! Auf jeden Fall den Preis wert, auch wenn man nur die Cocktails zählt. Wirklich super! Und das klare Eis war natürlich auch der Hammer!

Hallo,
Wir haben es wirklich genossen. Thomas hat es so toll erklärt und tolle Anekdoten erzählt. Hintergrundwissen vermittelt. Nun kann ich im Lokal klugscheißen. Ob Highball oder Longdrink !! Die Cocktails waren lecker und toll zuzubereiten. Wir fahren gerne wieder 100 km für einen Kurs bei euch.

Wir haben einen guten Überblick über die verschiedenen Zubereitungsarten und Zutaten für Cocktails bekommen. Dabei viel Gelegenheit selber zu mixen und zu probieren. Anschließend beschwingt nach Hause gefahren. Der Kursleiter hat viel Erfahrung. Noch mal vielen Dank!

Der Cocktailkurs wurde von Moritz durchgeführt, der sehr kompetent und viel Fachwissen aufweißt. Leider war jedoch der Kurs als solches zu Kurz gekommen, sodass es eher an ein informatives Tasting erinnert. Wir haben lediglich zwei Cocktails selber zubereitet in einem Zeitraum von 3 Stunden, sodass da definitiv an der Zeitplanung gearbeitet werden muss. Zuwenig selber gemixt und zuwenig Cocktails an sich probiert. Ansonsten ist die Atmosphäre in der Bar gut und es gibt ebenfalls kleine Snacks während der Veranstaltung.

Der Cocktailkurs in der Turmbar war rundum grandios. Die Buchung lief reibungslos. Am Tag des Events kam noch eine Erinnerung per SMS. Bei der Veranstaltung selbst wurden wir bereits mit einem köstlichen Cocktail empfangen und Moritz hat uns sehr unterhaltsam und mit viel Know how durch den Nachmittag begleitet.

Entgegen unserer Erwartung haben wir nicht alle die selben Cocktails gemixt, sondern innerhalb einer Cocktail-Art konnte jeder seine Basis-Spirituose wählen und darauf abgestimmt konnte man dann seinen Cocktail mixen. So waren es 5,6 unterschiedliche in der Gruppe.

Auch für das leibliche Wohl wurde aufmerksam gesorgt. Es war ein rundum großartiges Erlebnis! Danke an Moritz!